Na ezektől a cuki mézeskalácsoktól még Karácsonykor sem kell tartanod ! Ahogy közeledik az a bizonyos szeretet ünnepe, sokan annál idegesebbek és nem csak az ajándékok miatt, hanem a felszaladt plusz kilók miatt! Ne aggódj én most is gondoltam rád és összedobtam egy receptet,ami kiváltja a mézeskalácsok ízét.:)
Hozzávalók:
- 1csésze kókuszreszelék(80g)
- 1/2csésze update Norbi Liszt(40g)
- 1 tojás
- 4ek.méz
- 4ek.olivaolaj
- 1tk.fahéj
- 1csipet őrölt gyömbér
- 1csipet őrölt szegfűszeg
- A díszítéshez: update tortabevonó,mandula,kókuszcsipsz.
Elkészítés:
Mindent összekeverünk egy robotgéppel,majd kis korongokat formálunk a tésztából és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Előmelegített sütőben ,160 fokon ,alul-felül sütésen 20-30 percig sütjük (amíg szép barnák lesznek)! Ezután hagyjuk kihűlni, majd a felolvasztott update1 cukormentes csokiba mártjuk és megszórjuk a mandulával vagy a kókuszdarabkákkal. Tegyétek be a hűtőbe vagy hűvös helyre, hogy megdermedjen a csoki és már lehet is enni ! 🙂
Puszi, Rella♥♥
RUBINT RELLA
